[Toplam: 0 Ortalama: 0/5]
Anında Pot Buffalo Tavuk Köfte
- 1,5 lb kıyılmış tavuk veya hindi
- ¾ fincan badem unu
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
- 2 diş sarımsak, kıyılmış
- İnce dilimlenmiş 2 yeşil soğan
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı
- 7 yemek kaşığı acı sos
- 6 yemek kaşığı tereyağı
- garnitür için doğranmış yeşil soğan
- Hazırlık
- -Büyük bir kapta et, badem unu, tuz, kıyılmış sarımsak ve yeşil soğanları birleştirin.
- -Her şeyi bir araya getirmek için ellerinizi kullanın
- – Eti yaklaşık 1-2 santim genişliğinde küçük toplara toplayın.
- -Bir miktar hindistancevizi yağı ile hazırladığınız kabın içini yağlayın ve sote edin.
- – Gruplar halinde çalışarak köfteleri tencerenin içine yerleştirin, her tarafa periyodik olarak kahverengiye dönün.
- – Köfte kızartılırken, acı sosu ve tereyağını birleştirin ve tereyağı tamamen eriyene kadar onları mikrodalgada veya ocakta ısıtın. Karıştırmak için bir kaşık kullanın. Bu senin manda sosun.
- -Bütün köftelerin kızarmasını sağlayın, hazır kabın içine koyun ve manda sosunuzla eşit şekilde örtün
- -Kapağıyla kapatın ve buhar çıkışını kapatın. Anlık kabınızı kümes hayvanı ayarına getirin (15-20 dk)
- -Bir kez daha yeşil soğanla süsle ve tadını çıkar!
