Mini'nin elinden pratik çıtır börek


0
[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
IMG 20131203 172618 - Mini'nin elinden pratik çıtır börek
Herkese merhaba. Çocukların her zaman mutfağa girmeleri, yaşlarına göre mutfak işlerine dahil olmaları taraftarıyım. Benim kızım Mini 9 yaşında ve ben keyif aldığı her alana el atmasını onaylar ve sonuna kadar desteklerim. Mini geçtiğimiz akşam hem beslenme çantasına koymak için hem de bizlere ikram etmek için börek yapmak istediğini söyleyince hemen kabul ettim ve istediği malzemeleri tedarik ettim. Malzeme dediysem gözünüz korkmasın. Böreğimiz her  evde bulunan malzemelerden yapılıyor 
üstelik çok kolay.

24 tane börek için 
Malzemeler: 
6 adet yufka
2 su bardağı lor peyniri
yarım demet maydanoz
Yufkaların arasına sürmek için 
1 yumurta
1,5 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
Üzeri için
1 yumurta sarısı
5 çorba kaşığı süt
haşhaş
çörekotu
susam
Hazırlanışı 

IMG 20131203 152446 - Mini'nin elinden pratik çıtır börekYufkaların arasına sürmek için gerekli malzemeleri derin bir kapta homojen olana kadar karıştırın. İki adet yufkayı aralarına  fırça yardımı ile sos sürerek üst üste koyun ve sigara böreği yapacak gibi yufkaları üçgen parçalar halinde kesin. ( parça elde etmiş olacaksınız. Geniş olan kısma peynir ve maydanozdan oluşan harcınızdan koyun ve sigara böreği sarar gibi sarın ama unutmayın sigara böreği kadar ince olmuyor. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. aynı işlemi diğer yufkalara da 2’şer 2’şer uygulayın. Yumurta sarısı ve süt karışımını fırça ile böreklerimizin üstüne sürün. Susam, haşhaş, çörekotu ile süsleyin. 180 derece ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun. 

Like it? Share with your friends!

0
admin

0 Comments

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Audio
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Image
Photo or GIF
Gif
GIF format