Pastane poğaçası


0
[Toplam: 0   Ortalama: 0/5]
IMG 20131215 182559 - Pastane poğaçası
Pastane poğaçası seviyorsanız  ama kendim yapayım içinde ne olduğunu bilerek sevdiklerime yedireyim diyorsanız işte size gerçek tadında pastane poğaçası tarifi. Yapımı çok kolay ve tadı harika olan bu poğaçalar ailenizle pazar kahvaltılarının baş tacı yada günlerinizin en konuşulan ikramlarından biri olabilir. Kıyır kıyır pastane poğaçalarını şiddetle tavsiye ediyorum.

Malzemeler:
2,5 su bardağı un
1 yumurta
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı şeker
15 gm (1/3 küp) yaşmaya
1 çay  kaşığı mahlep (Kullanmayabilirsiniz ama aynı tadı yakalayamazsınız)
150 gram oda sıcaklığında margarin
Çeyrek su bardağı soğuk su
İçi için:
Maydanoz ve peynir
Üzeri için:
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı:
Unu, tuzu, şekeri, mahlebi geniş bir kaba alın. Küçük küçük doğradığınız yaş mayayı, suyu, yağı ve yumurtayı ilave ederek özleşene kadar yoğurun. Hamurunuzu ağzı kapalı bir kaba alıp 1 saat ılık bir yerde bekletin. Hamurunuzu iyice unladığınız mutfak tezgahına alıp 1-2 dakika kadar elinizle yoğurup  11 eşit bezeye ayırın. Harcını koyarak istediğiniz şekilde kapattığınız poğaçalarınızı yağlanmış bir tepsiye aralıklı olarak yerleştirip 30 dakika kadar ılık bir yerde  bekletin. Yumurta sarısını fırça ile sürüp dilerseniz çatal ile çizikler atın ki pastane görüntüsü elde edin.  Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika, ya da üstü iyice kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun

Like it? Share with your friends!

0
admin

0 Comments

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Audio
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Image
Photo or GIF
Gif
GIF format